山药补疗食谱（二）

 山药缩尿包子

【用料】山药粉100克，茯苓粉100克，板栗仁100克，核桃仁100克，白糖300克，黑芝麻粉100克。

【制法】

将山药粉、茯苓粉加水调糊，加入板栗仁、核桃仁上笼蒸30分钟，加白糖、黑芝麻粉拌匀成馅，发面做皮蒸包。随量食用。

【功效】益肾固摄，健脾益气。

【适应证】脾肾两虚证。症见夜尿多，或遗尿，食少乏力，腰痛，舌淡苔白，脉细。对于前列腺炎肥大、肾上腺皮质功能低下症、慢性肾炎、慢性胃炎等属脾肾两虚者可用本食谱调理。

 淮山止带汤  

【用料】山药50克，赤小豆、扁豆各30克，白术10克，葱白10克，胡椒3克，羊肉250克。

【制法】

①  将羊肉洗净、切块；山药、赤小豆、扁豆、白术洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2—3小时，加盐调味，随量食用。

【功效】补脾，固肾，止带。

【适应证】脾肾虚弱证。症见白带过多，倦怠乏力，纳少便溏，舌淡苔白，脉细。对于甲状腺功能低下、慢性胃炎、慢性盆腔炎等属脾肾虚弱者可用本食谱调理。