健脾益气，生津止渴——绞股蓝兔肉汤

绞股蓝有抗疲劳，抗缺氧，抗衰老，抗氧化，降血脂，降血糖，提高动物脏器和血液中蛋白质的合成速率，增强学习记忆力，增加冠脉流量，抗心肌缺血，增加脑血流量，抗溃疡，抗肿瘤，增强免疫力，乌发，护发等作用。

绞股蓝兔肉汤

【用料】绞股蓝15克，太子参10克，天花粉20克，山茱萸5克，生姜3片，兔肉200克。

【制法】

①  将兔肉洗净，切块；绞股蓝、太子参、天花粉、山茱萸、生姜洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2—3小时，加盐调味，随量食用。

【功效】健脾益气，生津止渴。

【适应证】气阴两虚证。症见口干咽燥，气短，形瘦，体倦乏力，舌嫩红少苔，脉细。对于糖尿病、甲亢、慢性咽喉炎等属气阴两虚者可用本食谱调理。