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红景天兔肉汤
【用料】红景天10克,地榆10克,西洋参10克,兔肉200克。
【制法】
① 将兔肉洗净,切块;红景天、地榆、西洋参洗净。
② 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2—3小时,加盐调味,随量食用。
【功效】益气滋阴,润燥止血。
【适应证】阴虚血热证。症见咳嗽,紫癜,盗汗,口干,五心烦热,舌红苔少,脉细数。对于肺结核、支气管扩张、更年期综合症等属阴虚血热者可用本食谱调理。
景天猪肚汤
【用料】红景天10克,党参10克,白术10克,茯苓10克,猪肚250克。
【制法】
① 将猪肚洗净,切块;红景天、党参、白术、茯苓洗净。
② 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2—3小时,加盐调味,随量食用。
【功效】健脾益气。
【适应证】脾胃气虚证。症见饮食减少,气短,自汗,体倦乏力,舌淡苔白,脉细。对于慢性萎缩性胃炎、慢性支气管炎、白细胞减少等属脾胃气虚者可用本食谱调理。
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