月经不调调理药膳（一）

当归生地煲羊肉

【来源】《得配本草》

【原料】当归30克，生地30克，羊肉200克。

【制作】上三味同煮至肉烂，加盐调味。

【用法】食肉饮汤。

【效用】益气养血，和血止血。适用于经血过多、崩漏等症。

阿胶牛肉汤

【原料】阿胶15克，牛肉100克，米酒20克，生姜10克。

【制作】将牛肉去筋，切片，与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。

【用法】每日1剂，吃肉喝汤。

【效用】滋阴养血，文中健脾。适用于经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。

【按语】阿胶甘平，能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。