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玫瑰花粥
【原料】玫瑰花5朵,粳米100克,樱桃10枚,白糖适量。
【制作】将未全开的玫瑰花采下,轻轻撕下花瓣,用清水漂洗干净;粳米淘洗,依常法煮成稀粥,加入玫瑰花、樱桃、白糖、稍煮即可。
【效用】利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。
【按语】本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。
姜丝炒墨鱼
【来源】《家庭食疗手册》
【原料】生姜50—100克,墨鱼(去骨)400克,调料适量。
【制作】将生姜切丝,墨鱼洗净,切片,放油、盐同炒。
【用法】佐餐或下酒。
【效用】益脾补血,散寒痛经。适用于妇女血虚经闭等症。
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