鹿角补疗食谱（二）

鹿角熟地鳖肉汤

【用料】鹿角20克，熟地15克，山药15克，首乌8克，生姜10克，黑枣10克，鳖肉100克。

【制法】

①  用开水烫死鳖，去爪，内脏，洗净；其余用料洗净，生姜拍碎。

②  把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2.5—3小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】填精益髓，强筋健骨。

【适应证】五迟。症见小儿发育迟缓，骨软行迟，囟门不合，筋骨无力，舌淡，苔薄白，脉沉细尺弱。佝偻病、呆小病、先天性心脏病等见有上症属于肝肾精血不足者，可用本食谱调理。

鹿角黄芪牛肉汤

【用料】鹿角30克，黄芪20克，肉苁蓉15克，枸杞子15克，生姜10克，牛肉150克。

【制法】

①  牛肉洗净，切块；鹿角酒浸切片；黄芪、肉苁蓉、枸杞子、生姜洗净。

②  把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2.5—3小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】补肾阳，益精血。

【适应证】肾阳不足，精血亏虚证。症见腰膝酸楚，头晕乏力，记忆力减退，面色（白光）白，畏寒肢凉，小便频数，夜尿增多，每晚3—5次，食欲不振，舌质淡，苔薄白，脉细尺弱。对于再生障碍性贫血、地中海贫血、神经性尿频症、尿崩症、神经衰弱、糖尿病等见有上症属肾阳亏虚，精血不足者，可用本食谱调理。