调和脏腑可以吃这2款药膳

药膳推荐：

川贝百合炖雪梨

【材料】

川贝20克，雪梨200克,冰糖30克，鲜百合40克

【做法】

①洗净去皮的雪梨去核，切成小块。

②锅中注入适量清水烧开，倒入雪梨块。

③放入洗净的川贝，加入洗好的百合，搅拌匀。

④烧开后用小火煮15分钟，至食材熟透。

⑤倒入备好的冰糖。

⑥拌匀，略煮片刻，至冰糖溶化。

⑦关火后盛出煮好的糖水，装入盘中即可。

【营养分析】

川贝含有维生素A、蔗糖、川贝碱、西贝素等成分，能保护呼吸道上皮，预防呼吸道感染，具有滋阴润肺、止咳化痰、平喘等功效；雪梨有润肺、凉心、消痰、解毒的功效此品是女士调养肺、补虚养身、清热解毒之佳品。

冰糖雪梨柿饼汤

【材料】

雪梨200克，柿饼100克，冰糖30克

【做法】

1.将备好的柿饼切小块。

2.洗净去皮的雪梨切开，改切成丁。

3.砂锅中注入适量清水烧开，放入柿饼块。

4.倒入雪梨丁，搅拌匀。

5.煮沸后用小火煲煮约20分钟，至材料熟软。

6.揭盖，加入备好的冰糖调味，拌匀。

7.用中火续煮一会儿，至糖分完全溶化。8.关火后盛出煮好的冰糖雪梨，装入汤碗中即成。

【营养分析】

柿饼有润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠的功效；雪梨有润肺、凉心消痰、解毒的功效。此品可润肺养肝。