对症头痛、头晕的食疗：羚羊角骨银耳炖海螺

羚羊角骨银耳炖海螺

【功效】

这款食疗里面的羚羊角骨性寒味成，能平熄肝风、清肝明目、清热解毒。银耳性平味甘，现代医学认为它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏。此汤能清肝明目、退热解毒，对于肝风内动而引发的头晕目眩、发热、神昏、惊悸等具有食疗效用。尤宜暮春时平素有高血压史，或肝火亢进的人因肝风动而头晕目眩者的调理之用。

【原料】

干海螺肉100克，猪瘦肉150克，红枣5个，银耳15克，羚羊角骨10克。

【制法】

各物洗净。银耳、干海螺肉浸发；红枣去核。一起放进炖盅内，加入清水1250毫升(约5碗水量)，加盖隔水炖3小时便可，进饮时方下盐。此量可供3～4人用。