龙胆（清热药）

●中药与食物搭配

龙胆+土豆

两者同煎服，能清热燥湿、补气健脾。可用于伤寒、副伤寒的辅助治疗。

中药档案————————————————————————————————

龙胆

【別名】胆草、龙胆草、关龙胆。

【来源】本品为龙胆科植物龙胆Gentiana.cabra.ge.或滇龙胆Gentianarigescens.ranch.的干燥根和根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”。春、秋二季采挖，洗净，干燥。

【生境分布】生于草甸子、灌丛中。分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地。

【性状】龙胆：根茎呈不规则的块状，长1～3cm，直径0.3～lcm；表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，略扭曲，长10～20cm，直径0.2～0.5cm；表面淡黄色或黄棕色，上部多有显著的横皱纹，下部较细，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列。气微，味甚苦。

坚龙胆：表面无横皱纹，外皮膜质，易脱落，木部黄白色，易与皮部分离。

【性味与归经】苦，寒。归肝、胆经。

【功能与主治】清热燥湿，泻肝胆火。用于湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，湿疹瘙痒，肝火目赤，耳鸣耳聋，胁痛口苦，强中，惊风抽搐。

【现代研究】含龙胆苦苷、当药苷、当药苦苷、痕量苦当药酯苷、龙胆碱及龙胆黄碱。龙胆有保肝、利胆、健胃、抗炎及免疫、抗甲亢、抗菌、镇痛镇静等药理作用。

※推荐药膳※

银花莲子汤

【原料】金银花30克，莲子（不去心）50克。

【制法】将金银花水煎取汁，与莲子同煮，食时加些冰糖。

【功用】清热解毒，健脾止泻。多用于因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾、里急后重并伴有发热、肛灼、心烦等症者。