芦根（清热药）

●中药与食物搭配

芦根、白茅根+菠菜

将白茅根、芦根水煎取汁，与菠菜配食，能清热利尿、凉血止血。可用于血热吐血、尿血、水肿尿少、热淋涩痛等症者。

芦根+髙粱米

芦根能清热生津，与髙粱米配食，可用于消渴症的辅助治疗。

芦根+粳米

芦根水煎取汁，与粳米煮粥食，能清热养胃、生津止渴。可用于小儿夏季热烦渴较甚者。

芦根+枇杷叶

两者同煎服，能祛风清热、止咳和胃。可用于风热咳嗽、恶心呕吐等症者。

中药档案————————————————————————————————

芦根

【別名】芦茅根、苇根、苇子根。

【来源】禾本科植物芦苇Phragmites.ommunis.Trin.的新鲜或干燥根茎。全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。

【植物形态】多年生高大草本。具匍匍状地下茎，粗壮，横走，节间中空，每节上具芽。茎高2~5米，节下通常具白粉。叶2列式排列，具叶鞘，叶鞘抱茎，无毛或具细毛，叶灰绿色或蓝绿色，较宽，线状披针形，粗糙，先端渐尖，叶舌长1~2毫米，成一轮毛状。圆锥花序大型，顶生，直立，有时稍弯曲，小穗暗紫色或褐紫色，稀淡黄色，颖披针形，内颖比外颖长约1倍，第1花通常为雄性，两性花具雄蕊8，雌蕊1，花柱2，柱头羽状。颖果，椭圆形至长圆形，与内外稃分离。

【生境分布】生于河流、池沼岸边浅水中。分布于全国大部分地区。

【药材性状】鲜芦根：长圆柱形，有时略扁，长短不一，直径1~2厘米。表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状，有残根及芽痕。体轻，质韧，不易折断。切断面黄白色，中空，壁厚1~2毫米，有小孔排列成环。无臭，味甘。干芦根：扁圆柱形。节处较硬，节间有纵皱纹。

【性味、功能和主治】甘，寒。清热生津，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛。脾胃虚寒者忌服：用量15~30克，内服煎汤。

【单方、验方】

1.生津润肺，降火解热：芦苇根、绿豆各25克。加1碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤。

2.生津清热，养阴润燥：鲜芦根30克（干品15克〕，麦冬15克。冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮。

3.泄热和胃，养阴止痛：鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。煮粥温服。

4.预防和治疗流行性感冒：芦根50克，鲜萝卜200克，葱白7个青橄榄7个。煮汤，代茶饮。

5.清热生津解暑：鲜芦根、鲜麦冬60克，鲜藕（去节）、荸荠〔去皮）各90克，雪梨10个。绞汁，温饮或冷饮。

6.牙龈出血：芦根水煎，代茶饮。

【现代研究】含薏苡素、蛋白质、脂肪等成分。

※推荐药膳※

银花莲子汤

【原料】金银花30克，莲子（不去心）50克。

【制法】将金银花水煎取汁，与莲子同煮，食时加些冰糖。

【功用】清热解毒，健脾止泻。多用于因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾、里急后重并伴有发热、肛灼、心烦等症者。