熟地黄（理血、理气药）

●中药与食物的相宜相克

熟地黄+生姜

生姜加熟地黄研末分食，能滋阴补血、温中散寒。可用于产后血瘀和痛经等症者。

中药档案————————————————————————————————

熟地黄

【别名】熟地、大熟地、熟干地黄。

【来源】玄参科植物地黄Rehmannia.glutinosa.Libosch.根茎的炮制加工品。①取生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。每100千克生地黄，用黄酒30~50千克。②取生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。

【生境分布】栽培者以河南产量最大，质量最佳，销全国并出口。此外，辽宁、河北、山东等地的野生地黄作鲜生地黄入药。

【性状】本品为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。

【鉴别】取本品粉末lg，加80%甲醇50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水5ml使溶解，用水饱和正丁醇振摇提取4次，每次lOml，合并正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取毛蕊花糖苷对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-甲酸(16：0.5：2)为展开剂，展开，取出，晾干，用0.1%的2，2-二苯基-1-苦肼基无水乙醇溶液浸渍，晾干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的颜色斑点。

【性味与归经】甘，微温。归肝、肾经。

【功能与主治】补血滋阴，益精填髓。用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，颏发早白。

※推荐药膳※

桃仁粥

【原料】桃仁10克，粳米100克。

【制法】先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣，与粳米同煮为稀粥。每日1次,7日为1个疗程。

【功用】活血祛瘀，润肠通便。多用于高血压、冠心病、心绞痛等患者。