桃仁（理血、理气药）

●中药与食物的相宜相克

桃仁、白茅根+梗米

三者煲粥食用，能清热利湿、活血化瘀。可用于酒糟鼻所致的皮肤肥厚、肤色暗红等症者。

桃仁、蜂蜜+黑木耳

桃仁、黑木耳同炖，加蜂蜜食用，能凉血化瘀、润肠通便。可用于中风恢复期见半身不遂、便秘等症者。

桃仁+粳米

两者煮粥食，能活血、祛瘀止痛。可用于崩漏属气滞血瘀症者。

桃仁+莲藕

两者煮食，能活血祛瘀。可用于妇女产后恶露不尽或闭经等症。

桃仁+墨鱼

两者炖食，能养血滋阴，活血化瘀。可用于前列腺炎、妇女经闭等症。

桃仁+牛血

两者配食，能活血化瘀、通经。可用于气血瘀滞，见少腹疼痛拒按、舌紫黯、脉涩及闭经症者。

桃仁+丝瓜

两者煮食，能清热通络、活血通乳。可用于产后缺乳属肝郁气滞血瘀症者。

桃仁+乌鸡肉

两者炖食，能活血行瘀、温补脾胃。用于经闭痛经、虚劳骨蒸、脾虚滑泄等症者。

中药档案————————————————————————————————

桃仁

为蔷薇科植物桃Prunus.persica（L.）Batsch或山桃Prunus.davidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟种子。主产于四川、陕西、河北等地。6~7月釆收，晒干。生用或捣碎用。

【性味归经】苦、甘,平，有小毒。归心、、肝、大肠经。

【使用注意】孕妇忌用，便溏者慎用。本品有毒，不可过量。

【按语】本品活血力较强，是常用的活血药，临床上主治各种瘀血证，诸如经闭、痛经、产后瘀滞腹痛、癥瘕积聚、跌打伤痛，以及肠痈肺痈等证。本品能润肠燥通便，又治肠燥便秘。并能“止咳逆上气”而治咳喘。

本品苦泄、质润，具有活血、润燥之功，为美容多用。《名医别录》即有本品“悦泽人面”之记载。《食疗本草》更有“每夜嚼一颗，和蜜涂于面良”的具体用法。因此,本品为血瘀之面斑、粉刺、酒渣鼻，以及皮肤干涩、皴皱、皲裂常用之品。

【古今举例】

(1)桃仁青：桃仁适量，研成糊状，同少许蜜一起，用温水化开涂摩患处。去皴皱，悦皮肤。《御药院方》)

(2)糖水煮桃仁：桃仁500~1000g，清水浸泡2~3d,去皮，放入红糖水中煮成桃仁汤。每日早、晚各吃1次，每次3汤匙,连吃2~3个月，功效活血养血。主治少年白发、脱发等症。（《中国传统食疗与健美》)

【本草文献】

(1)《名医别录》：“悦泽人面。”

(2)《御药院方》：“去皴皱，悦皮肤。”

(3)《本草纲目》：“其功有四：治热入血室，一也；泄腹中血滞，二也；除皮肤血

热燥痒，三也；行皮肤凝聚之血，四也。”

【现代研究】本品含苦杏仁苷、苦杏仁酶、挥发油、脂肪油，油中主要含有油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯。桃仁提取液能明显增加犬股动脉的血流量，降低血管阻力，改善血流动力学状况。桃仁水煎剂及提取物有抗炎、抗菌、抗过敏作用。

※推荐药膳※

桃仁粥

【原料】桃仁10克，粳米100克。

【制法】先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣，与粳米同煮为稀粥。每日1次,7日为1个疗程。

【功用】活血祛瘀，润肠通便。多用于高血压、冠心病、心绞痛等患者。