乌梅（固涩药）

【性味归经】乌梅性平，味酸、涩。归肺、肝、脾、大肠经。

【相宜搭配】

乌梅+马齿苋：乌梅与马齿苋同煎汁饮，可增强人体功能。对暑泻伤阴等症有一定的食疗作用。

乌梅+大枣：乌梅与大枣同煮食，可为人体提供丰富的营养。对热病后口干喜唾、咽痛患者具有较好的食疗效果。

乌梅+生姜：乌梅与生姜同煎饮汁，可提高机体免疫力。对妊娠恶阻等症有较好的食疗效果。

【相克搭配】

乌梅+猪油：乌梅性能收敛、止泻止痢，猪肉则助湿生痰，二者功用相背。若一起食用，会引起身体不适。

中药知识

乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。