鲜枇杷叶（止咳祛痰平喘药）

●中药与食物的相宜相克

鲜枇杷叶+蜂蜜

鲜枇杷叶水煎取汁，加蜂蜜同饮，能清肺和胃。可用于酒糟鼻、肺燥咳嗽等症者。

中药档案————————————————————————————————

枇杷叶

【別名】广杷叶、杷叶、苏杷叶。

【来源】本品为蔷薇科植物枇杷Eriobotrya.jaPon.ica(Thunb.)Lindl.的干燥叶。全年均可采收，晒至七、八成千时，扎成小把，再晒干。

【生境分布】分布于我国江苏、浙江、广东、陕西及长江流域以南各地。

【性状】本品呈长圆形或倒卵形，长12～30cm，宽4～9cm。先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断。气微，味微苦。

【鉴别】

(1)本品横切面：上表皮细胞扁方形，外被厚角质层；下表皮有多数单细胞非腺毛，常弯曲．近主脉处多弯成人字形，气孔可见。栅栏组织为3～4列细胞，海绵组织疏松，均含草酸钙方晶和簇晶。主脉维管束外韧型，近环状；中柱鞘纤维束排列成不连续的环，壁木化，其周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维；薄壁组织中散有黏液细胞，并含草酸钙方晶。

(2)取本品粉末lg，加甲醇20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取枇杷叶对照药材lg，同法制成对照药材溶液。再取熊果酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各lμl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一丙酮(5：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【性味与归经】苦，微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】清肺止咳，降逆止呕。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。

※推荐药膳※

柿饼夹生姜

【原料】生姜6克，柿饼1个。

【制法】将柿饼横切两瓣，生姜去皮、洗净、切碎夹在柿饼内，用文火焙熟。去姜吃柿饼或姜、柿同食。

【功用】化痰止咳。多用于慢性咳嗽症者。