海螵蛸（收敛固涩药）

●中药与食物的相宜相克

海螵蛸、茯苓+乌鸡

三者同炖食，能补肾养血止带。可用于脾虚带下者。

中药档案————————————————————————————————

海螵蛸

【別名】墨鱼骨、乌贼骨、乌则骨。

【来源】乌贼科动物无针乌贼Sepiella.maindroni.de.Rochebrune的干燥内壳。收集乌贼鱼的骨状内壳，洗净，干燥。

【动物形态】胴部卵圆形，长度约为宽度的2倍。胴背具有多数近椭圆形白花斑，后端腹面有一个腺孔。鳍前端略窄，渐向后端宽，各腕的长度近相等。腕序为4>3>1>2，触腕长度略超过腹，触腕吸盘小而密，大小近相等。内壳长椭圆形，长度约为宽度的3倍，末端无骨针。

【生境分布】生活于深海中，每年春夏间，从越冬的深海区向岛屿附近浅海处进行产卵洄游。分布于我国各海域。

【药材性状】呈中厚边薄的扁长椭圆形，全体粉白色，背面有瓷白色脊状隆起，有不甚明显的细小疣点；腹面平坦，有细密的波状横纹。体轻，质松脆，易折断，断面白色，粉质。气微腥，味微咸。无针乌贼：较窄小，腹面无纵沟，波状横褶纹约占全长一半。

【性味、功能和主治】咸、涩，温。收敛止血，涩精止带，制酸，敛疮。用于胃痛吞酸，吐血衄血，崩漏便血，遗精滑精，赤白带下，溃疡病。外治损伤出血，疮多脓汁。用量5~9克。外用适量，研末敷患处。

【单方、验方】

1.吐血及鼻衄不止：乌贼骨10克，研成粉末，米汤服。

2.哮喘：海螵蛸焙干，研成细末。每日3次，每次5克，温开水送服。

3.头上生疮：海螵蛸、白胶香各10克，轻粉3克。为末。外敷。

4.胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡：蒲公英60克，海螵蛸25克，香附、高良姜各10克，鸡内金、山药各12克。煎服，早、晚各1次，饭前半小时服。

【现代研究】含碳酸钙85%以上、甲壳质6%~7%，并含有少量的磷酸钙、氯化钠及镁盐等。实验表明，本品具有骨折修复、抗辐射、调节和促进免疫、抗肿瘤和抗溃疡作用。

※推荐药膳※

白果莲子蒸鸡

【原料】乌骨鸡1只，白果40克，莲子30克，姜、葱、绍酒适量。

【制法】白果、莲肉洗净，乌骨鸡宰净；姜切末；将乌骨鸡用开水氽2~3分钟后取出，与白果、莲肉放蒸盘内，加入姜、葱、胡椒粉、绍酒、鲜汤拌匀；将蒸盘放入蒸笼蒸至鸡肉熟透即可。

【功用】补肝肾，止赤白带。适用于腰膝酸软、赤白带下、月经不调等症。