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●中药与食物的相宜相克
巴戟天+猪大肠
巴戟天水煎取汁,炒猪大肠食,能养血、补肾壮阳。可用于子宫脱垂患者。
中药档案————————————————————————————————
巴戟天
【別名】鸡肠风、巴戟、巴戟肉。
【来源】茜草科植物巴戟天Morinda.officinalis.How的干燥根。全年均可采收,洗净,除去须根,晒至六七成干,轻轻捶扁,晒干。
【植物形态】藤状灌木。根肉质肥厚,圆柱形,不规则地断续膨大,呈念珠状。小枝幼时被短粗毛,后变粗糙。叶对生,叶片长圆形,上面被稀疏糙伏毛或无毛,下面沿中脉被粗短毛,脉腋内有短束毛。花序头状,有花2~10。核果近球形,熟时红色。小核有种子4粒,近卵形或倒卵形,背部隆起,侧面平坦,被内色短茸毛。花期4~7月,果期6~11月。
【生境分布】生于山谷、疏林下。分布于我国江西、福建、广东、海南、广西等地。
【药材性状】扁圆柱形,略弯曲。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部,质韧,肉厚易剥落,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部坚硬,黄棕色或黄白色。味甘而微涩。
【性味、功能和主治】甘、辛,微温。补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精,宫冷不孕,月经不调,少腹冷痛,风湿痹痛,筋骨瘘软。用量3~10克,水煎内服。
【单方、验方】
1.风湿疼痛、肌无力:巴戟天、牛膝、川续断、山萸肉各9克,地黄12克。煎服。
2.肾虚脚软:巴戟天、怀牛膝各30克,酒500毫升。泡7日后服,每次10毫升。
3.阳瘘,早泄,遗精:巴戟天、山茱萸、金樱子各9克,地黄12克。煎服。
【现代研究】含棕榈酸、十九烷、β-谷甾醇、大黄素甲醚、茜草-1-甲醚、甲基异茜素-1-甲醚、葡萄糖、片醇糖、还原糖、黄酮、氨基酸、有机强心苷及锌、铁、镁、钙等。有降压和雄激素样作用;对枯草杆菌有抑制作用。治疗肾病综合征疗效较好。
※推荐药膳※
薏苡仁绿豆老鸭汤
【原料】鸭腿两只,薏苡仁25克,绿豆25克,陈皮少量,盐适量。
【制法】鸭腿用水氽烫,洗净;将鸭腿、薏苡仁、绿豆、陈皮放入砂锅中,加足量水,大火煮20分钟,撇去浮油,小火煲2小时,调味即可。
【功用】消署清热,健脾益脏腑,美容养颜。
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