寒露、霜降时节的饮食宜忌

★寒露

    寒露是一年中的第十七个节气，每年的10月8日或9日，太阳到达黄经195度时即为寒露。它的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜。寒露标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，雨季结束。

寒露节气气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。因此，常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至毛发脱落和大便秘结等症状。此外，小儿、老年人以及体质较弱的人还是要随时御寒，不要勉强受冻，需添加衣被就添加衣被。由于天气渐渐寒冷，人体血管也开始收缩，故此时还应注意心血管病，如冠心病、高血压、心肌炎等的复发。

【宜】

    ●宜大量饮水，温开水为佳；此外，晨起饮一杯淡盐水，睡前饮一杯蜂蜜水对身体很有益处。

【忌】

●慎食辛辣、煎烤油炸类、刺激性的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜、胡椒、花椒、肉桂、烤肉、烤鸭、炸薯条等，过食此类食物宜伤人体阴精。

●忌过食生冷寒凉食物或不洁的瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，老年人、儿童及体弱者尤其注意。

★霜降

    霜降是一年中的第十八个节气，每年的10月23日前后，太阳到达黄经210度时即为霜降。霜降是秋季到冬季的过渡节气,表示天气更冷了，露水凝结成霜。

此节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠淸疡病复发的髙峰期。由于寒冷的刺激，人体的自主神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复；深秋及冬天外出’气温较低，且难免吸人一些冷空气，引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠黏膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。

【宜】

●宜少食多餐。

●饮食进补宜平补，宜食洋葱、雪里蕻、山药、萝卜、紫菜、枸杞、大枣、银耳、猪肉、牛肉、鸡肉、泥鳅、梨、橄榄、白果、栗子、花生、芡实等。

●宜食养阴润燥的食物，如苹果、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、甜杏仁、甘蔗等。

【忌】

●忌暴饮暴食。

●慎食辛辣、刺激性食物，如大葱、生姜、辣椒、芥末、胡椒等。

●少食冷硬、不易消化的食物，如凉饭、冷饮、年糕、糍粑等。

●宜食富含维生素C的水果，如阳桃、柠檬、葡萄、柚子、梨等，有助于预防感冒。

●宜食甘润滋阴的食物，如萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、柿子、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。此类食物既可以补脾胃，又能养肺润肠、补充水分，防止咽干、口唇开裂。

●早餐宜食温食，热药粥为佳；如像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等，以健胃补气。