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冬季五大养生粥

来源:国医小镇发布时间:2019/1/8
导读:中医药膳是我国医疗保健的宝贵财富,巧妙食之,可收到事半功倍的效果。但食疗的方法和药膳的选择要因人而异。中老年朋友应该选择药粥、糕饼、汤羹等,在这里为您推荐几款适合于中老年人的、具有强身益寿功效的药粥,供您在寒冷的冬季轮番选用,使您餐桌上的菜肴不只有白米粥,…

中医药膳是我国医疗保健的宝贵财富,巧妙食之,可收到事半功倍的效果。但食疗的方法和药膳的选择要因人而异。中老年朋友应该选择药粥、糕饼、汤羹等,在这里为您推荐几款适合于中老年人的、具有强身益寿功效的药粥,供您在寒冷的冬季轮番选用,使您餐桌上的菜肴不只有白米粥,而是更丰富一些。


1、黄芪粥


材料:生黄芪30克,大米50克,红糖少许。


做法:将生黄芪切成片(或直接买黄芪片)放入铝锅内,加水适量,煎煮取汁。大米淘洗干净,连同黄芪汁一起放入锅内,加水适量,置急火上煮开,慢火把米煮烂即成。


功效:补益元气,健脾养胃,利水消肿。长期服用可延年益寿。


2、枸杞粥


材料:枸杞子15克,大米50克。


做法:将枸杞子洗净,大米淘洗干净,同放锅内,加水适量,置急火上煮开,再用慢火把米煮烂成粥即可。


功效:补肾益血,养阴明目。本品对防治中老年人常见的心血管病、糖尿病有一定的作用,对治疗眼花、视力减退有良好的效果。


3、芝麻粥


材料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。


做法:将黑芝麻炒熟,研成粉。大米淘洗干净,放锅内,急火烧开,再用慢火煮至八成熟时,放入黑芝麻粉、蜂蜜,继续煮至米烂即可。


功效:润肠通便,益五脏,壮筋骨。长期服用有显著的抗衰老作用。


4、菊花粥


材料:菊花末15克,大米50克。


做法:将菊花去蒂,蒸后晒干(或用干菊花),磨成细末备用。将大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,用急火煮开,慢火煮成半熟,再加入菊花末,继续将米煮烂即可。


功效:散风热,清肝火,降血压。适用于高血压、冠心病、头痛等症。


5、胡桃粥


材料:胡桃(又称核桃)1~5个,大米50克。


做法:将胡桃肉捣烂,粳米淘洗干净,同放入铝锅内,加水适量,置急火上煮开,用文火煮成粥即成。


功效:乌发,醒脑,益智。

 

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