冬季药膳养生（4）

2、丹参加水200毫升煎煮20分钟。 

3、滤去渣，加适量白糖即可。

本品具有活血通经、袪淤护心的功效，对长期失眠患者有安神作用，对冠心病患者尤其有效。

双藤红枣茶
材料：
鸡血藤、夜交藤、麦冬各15克，红枣5枚。 

做法：
1、将红枣洗净，切几个刀口。 

2、将鸡血藤、夜交藤、麦冬、红枣分别洗净。 

3、把鸡血藤、夜交藤、麦冬、红泰放入锅中加水煮开后，续以小火煮约10分钟即可。
功效：

本品具有行血活络、法淤护心、安神助眠 的功效。

核桃仁猪蹄汤
材料：
核桃仁15克，猪蹄300克，花生仁50克， 盐、高汤各适量。
做法：
1、将猪蹄洗净，切块。 

2、核桃仁、花生米分别洗净。 

3、锅上火，倒入高汤，下入猪蹄、核桃仁、花生仁，调入盐，煲至熟即可。
功效：
此汤具有化淤散寒、宁心安神的功效，不仅适合冬季食用，还具有美容养颜的功效。

五灵脂红花炖鱿鱼
材料：
五灵脂9克，红花6克，鱿鱼200克，姜、葱、盐各5克，料酒10毫升。
做法：
1、把五灵脂、红花分别洗净；鱿鱼洗净，切块；姜洗净，切片；葱洗净，切段。 

2、把鱿鱼放在蒸盆内，加入盐、料酒、姜、葱、五灵脂和红花，注入清水150毫升。 

3、把蒸盆置蒸笼内，用大火蒸35分钟即成。
功效：
本品可活血袪淤、消肿止痛，可用于血淤型心绞痛、痛经、月经不调等症，冬季食用可散寒保暖。