健胃通便——芦荟

       芦荟 健胃通便

别名：卢会、讷会、象胆、奴会、劳伟、天火草 

性味：性寒，味苦 

归经：归肺、大肠经 

营养成分：纤维素酶、多种维生素、芦荟大黄素、卢会多糖、过氧化酶等

      食用功效
      芦荟具有抗菌消炎、健胃下泄之功效。芦荟富含烟酸、维生素B6等，有修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。

Tips：孕妇和经期妇女禁食。
      饮食宜忌：

适宜：芦荟+黑木耳 美容养颜
          芦荟+酸奶 润肠防癌
          芦荟+猪肝 排毒消食
相克：芹菜+黄瓜 降低营养价值
          芹菜+蟹 破坏维生素B

      芦荟青苹果糖水 生津健脾、美容养颜

原料：

青苹果80克，芦荟15克

调料：

冰糖25克
做法：
1.将洗净的青苹果切开，先切成瓣，去核后改切成小块。
2.将去刺洗净的芦荟切成小块备用。 

3.锅中注入适量清水，盖上盖，烧开。 

4.揭盖，倒入冰糖，搅拌片刻，煮至冰糖完全溶入水中。
5.将切好的青苹果倒入锅中，再放入芦荟，转小火煮10分钟至锅中材料熟烂。
6.将煮好的糖水盛出即可。

      烹饪指导

      既可生食芦荟肉，也可煎服芦荟生叶；芦荟还能磨成芦荟粉，或者烘干后切成芦荟丝泡茶饮用，可与白酒泡用，亦可熬粥。