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猕猴桃又被称为奇异果,是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有丰富的营养物质,既包括钙、磷、铁等元素,又含有亮氨酸、丙氨酸等10多种妻(基酸,胡萝卜素和维生素的含量也很高。因而常吃猕猴桃对保持人体健康具有重要的作用。不过,对于胃不好的人,尤其是脾胃功能比较差的人来说,猕猴桃是一个禁区,必须远离。
猕猴桃是一种偏寒性的水果,所以脾胃差者在食用后可能会导致肠胃不适,进而出现胃痛、胃寒、腹胀等症状,腹泻的人最好不吃猕猴桃。而对于脾胃比较健康的人来说,他们的胃肠道没有那么敏感,一般不会因寒性食物而造成很大的伤害。正是基于这个原因,对于同样的食物,有的人食用后没有不良现象的出现,而有些人可能会因此十分不适。所以,在选择食物前,一定要清楚地了解自己的肠胃状况,避免对身体造成伤害。
除了对体质方面的影响,人们在食用猕猴桃时还需要注意以下几点。
(1) 猕猴桃尽量不要与牛奶同食。因为在猕猴桃中维生素C的含量很高,而维生素C很容易与奶制品中的蛋白质成分产生化学反应而凝结成块,不但会影响肠胃对它的消化吸收,还会使人出现腹胀、腹泻症状。所以在吃了富含维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
(2) 由于猕猴桃性味偏寒凉,最好选择在早上10点之后再吃。10点之后,人体的阳气开始升发,身体逐渐进入最佳状态,此时吃水果,不仅有利于身体对其营养物质的吸收,还能弥补其寒凉的缺陷,对身体比较有好处。
(3) 服药前后不宜食用猕猴桃。因为猕猴桃含有较多的矿物质,如钙离子、镁离子等,可能会影响药物的吸收,或许还会产生一些不良的反应。因此,要把握好时间,以免发主药物与猕猴桃的成分犯冲而影响到药效。
最后,在购买猕猴桃时,不要买个头过大的,太大的猕猴桃很可能使用过膨大剂。果色较绿且粗糙,皮孔加深变大的最好也不要买,这种不新鲜,不易保存。
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