推荐两款产褥期药膳

可以参考以下准妈妈产褥期食谱：

炖黄豆排骨汤

【原料】猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪、通草各20克，生姜片、精盐各适量。

【制作】

将猪排骨洗净，剁成块。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净用纱布包成药包。

净锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包、姜片，加精盐调味即成。

【特点】肉、豆软烂，汤鲜香。

【功效】此菜富含胶原蛋白、钙、磷、铁及碳水化合物，具有益气养血、通经络等功效。适用于产妇坐月子时气血虚弱所致的缺乳、少乳等。

清炖甲鱼

【原料】甲鱼1只，水发冬菇50克，鸡腿肉100克，香菜、精盐、味精、葱、姜、绍酒、鸡汤各适量。

【制作】

将甲鱼剁头，控净血，用凉水洗净，放沸水中烫一下，捞出，再放入冷水内，用刀刮去黑皮，撬开甲鱼盖，去掉内脏，剁去爪尖，用水洗净，剁成块，再放沸水内烫一下捞出，控净水。将鸡腿肉切成块，香菜切成段，冬菇一切两半，葱切成段，姜切成块。

净锅上火下油，用葱、姜爆锅，下入鸡汤，加精盐、绍酒、冬菇、鸡块，然后将甲鱼块放入，用旺火烧滚，改用小火慢炖至熟烂，取出葱、姜，加味精、香菜段，盛入大碗内即可。

【特点】肉鲜嫩，味道鲜美，清香适口。

【功效】甲鱼含丰富的胶原蛋白、脂肪、钙、维生素B1、维生素B2等营养素，营养极为丰富，具有补血、滋阴潜阳、益肾健骨的功效，是滋补身体的佳肴。尤其是产妇在坐月子时食用更佳。