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自分娩后,苗苗就发现,从早到晚,桌子上那个玻璃杯里的红糖水都是满的。无论喝多少,总是有人在第一时间把水加满。苗苗对丈夫抗议:“我不想喝红糖水了。”“不行,妈说了,你现在要补血,喝红糖水最补了,而且,所有的产妇都要喝的,这是惯例。”苗苗委屈地看着丈夫,满眼幽怨。丈夫当然读得懂那眼神的含意:“还要喝到什么时候呀?”
在我国,无论南方还是北方,红糖是月子里的必备食品。红糖是由甘蔗制作的粗制糖,含糖元89%,含铁量较其他糖高。产后吃红糖有利于恶露的排出,还可补血。但是新妈妈不能无节制地食用红糖,否则对身体反而有害。
一般说来,红糖宜食用l周左右。红糖水具有活血化淤的功效,如果产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖有利于恶露的排出。然而现在大部分新妈妈都是初次生产,产后子宫收缩良好,恶露的色和量均正常,血性恶露一般持续时间为7~10天。如果新妈妈吃红糖时间过长,如达半个月至1个月以上时,阴道排出的液体多为鲜红血液,这样,新妈妈就会因为出血过多造成失血性贫血,还可能影响子宫复原和身体康复。此外,红糖性温,大量食用红糖会使汗液增多,口渴咽干,阴道流血增多,如伴有产后感染性疾病,可出现发热、头晕等症状。所以,产后吃红糖的时间不宜太长,最好不要超过l0天,每天的量也不宜过多,大概l次1大匙调水喝就可以,每天不超过3次。也可以在烹饪时加入适量红糖,即可满足正常的需求。
推荐食谱:红糖姜枣粥
材料:大米100克,红枣50克,红糖2大匙,老生姜l块。
功效:红枣含有铁质,可以补血,还含有丰富的维生索A、维生索C等营养索。可加速血气运行,减少淤血积聚,亦可防止贫血。
做法:
1.大米洗净泡水1小时;老生姜拍碎,加3碗水煮成姜汁。
2.炖锅内加入姜汁、红枣、泡好的大米和适量水,用小火慢慢炖煮至粥稠。
3.最后加入红糖煮l0分钟即可出锅。
在食用红糖时,搭配白糖食用更有利于身体健康。红糖、白糖各有其不同的特点,白糖性平,有润肺生津的功效,适用于一些伴有发热、汗多、手足心潮热、阴道流血淋漓不断、口渴咽干等症的妈妈。如果是在夏季分娩或产褥的中晚期,食用白糖也很适合。因此,在产后合理搭配红、白糖的食用,对新妈妈身体的恢复会更加有利。
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