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主题:香烧三文鱼
【原料】
新鲜三文鱼块250克。
【调料】
橄榄油、食盐、柠檬汁、鱼露汁、姜丝、葱花各少许。
【做法】
1.将三文鱼块去净鳞,洗净;
2.将三文鱼块抹上食盐,淋入柠檬汁、鱼露汁,加入姜丝,腌渍20分钟;
3.烧中放橄榄油烧热,下入鱼块用中小火煎至熟,撒入葱花即可。
【月子餐功效】
此菜含有丰富的钙、铁、B族维生素和脂肪,有助于消除产妇疲劳,促进身体复原。
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