经期前后瘦身汤——丝瓜姜丝汤

【材料】

丝瓜200克、鸡蛋1个、姜丝适量

【做法】

1．丝瓜洗净后去皮、切块，与姜丝一起放入沸水中，打入一个完整的鸡蛋，不必打散。

2．蛋煮熟透后，再加少许盐调味即可。

【功效】

解毒通便、化痰美肤。丝瓜含丰富的纤维素，且蛋白质、钙、铁、胡萝卜素及维生素C的含量在瓜类中数一数二，热量又低，适合减重者食用。丝瓜能清心消暑，通经络，行血脉。传统食疗中，丝瓜籽还可用于治疗月经不调。

【贴心小叮咛】

如果不够饱，可加些豆腐，少部分吃不饱的人再加些粉丝或蒟蒻面(用热水烫后，比较不会有怪味道)。上述食材都热量偏低、需要花点力气咀嚼，对于减重中的人来说，通过咀嚼得到饱腹感是很重要的。