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奶酪蛋汤
原料:
奶酪、西芹末、西红柿丁各20克,鸡蛋1个,骨汤、盐、面粉各适量。
做法:
①将奶酪与鸡蛋一同打散, 用面粉调匀。
②将骨汤烧开,加 盐调味。
③放入调好的鸡蛋糊中,最后撒上西芹末和西红柿丁即可。
营养功效:
蛋汤由于加入奶酪而使钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,是孕妈妈补钙的一道美食。
午餐
红豆饭1碗,香菇油菜1份,小炒肉1份。
香菇油菜
原料:
油菜250克,香菇6朵,盐适量。
做法:
①油菜洗净,切段,梗叶分置;香菇泡开去蒂,切块。
②在 锅中放油菜梗,炒至六七成熟,再下油菜叶同炒几下。
③放入香 菇和适量水,烧至菜梗软烂,加入盐调匀即成。
营养功效:
这道菜含有丰富的钙、铁、磷及多种维生素和蛋白质,能增强孕妈妈对疾病的抵抗力。
晚餐
馒头1个,海米白菜1份。
海米白菜
原料:
大白菜帮200克,海米30克,盐、淀粉各适量。
做法:
①将大白菜帮洗净,切成条;海米用水泡软,洗净,沥干。
②锅中放海米炒香,加入大白菜帮快速翻炒至熟,加盐调味,最后用淀粉勾芡即可。
营养功效:
海米中富含锌,有助于胎宝宝的发育。
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