怀孕第5周吃什么？本周科学食谱推荐

奶香麦片粥1碗，鸡蛋1个。

奶香麦片粥
原料：

粳米30克，鲜牛奶250毫升，麦片、鲜汤、白糖各适量。 

做法：

①将洗净的梗米在水中浸泡30分钟。

②在锅中加入鲜汤， 放入泡好的粳米，大火煮沸后转小火煮至米粒软烂黏稠。

③再加 入鲜牛奶，煮沸后加入麦片、白糖，拌匀，盛入碗中即可。 

营养功效：

麦片含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助孕妈妈吸收营养物质。

早餐2
香菇疙瘩汤1碗。

香菇疙瘩汤
原料：

香菇4朵，面粉30克，鸡 蛋1个，盐适量。 

做法：

①将香菇洗净，切丁；面粉加水和鸡蛋混合拌匀成面团。 

②在锅中倒入适量清水，大火烧沸后，用小勺挖取面团，放入锅中。

③等面疙瘩浮起后，放入香菇丁、盐煮熟即可。 

营养功效：

加了鸡蛋的疙瘩口感软滑，香菇味甘、性平，两者同食益气补身，是孕妈妈不错的营养早餐。

午餐1
肉包子2个，糖醋莲藕1份，豆芽炒猪肝1份。
糖醋莲藕
原料：

莲藕1节，料酒、盐、白糖、醋、香油、葱花各适量。 

做法：

①将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

②油锅烧热，下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、盐、白糖、醋，继续翻炒，待藕片熟透，淋入香油即成。
营养功效：

莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎， 防止流产。

午餐2
米饭1碗，西芹炒百合1份，菠菜猪肝汤适量。
西芹炒百合
原料：

百合150克，西芹300克，葱段、盐、淀粉各适量。
做法：

①百合洗净，掰成小瓣； 西芹洗净，切段，用开水汆烫。 

②油锅烧热，下入葱段炝锅，再放入西芹和百合翻炒至熟，调入 盐、少许水，以淀粉勾薄芡即可。
营养功效：

西芹含丰富的维生素和矿物质，对孕妈妈和胎宝宝来说都是必需的营养元素。

晚餐1
烧麦2个，鸡脯扒油菜1份，菠菜鱼片汤适量。
鸡脯八油菜
原料：

油菜200克，鸡肉150克，牛奶、盐、葱花、淀粉、料酒各适量。
做法：

①油菜洗净，切成长段；鸡肉洗净，切块，放入开水中汆烫，捞出。

②锅中下葱花炝锅， 放入鸡肉和油菜翻炒，加入料酒、盐、牛奶，大火烧幵，用淀粉勾芡即成。
营养功效：

鸡肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁、烟酸和维生素C，孕妈妈食用有利于胎宝宝神经系统的发育。

晚餐2
香菇蛋花粥1份，清炒菠菜1份。
香菇蛋花粥
原料：

粳米30克，香菇3朵，鸡蛋2个，虾米、盐各适量。 

做法:

①香菇泡好，去蒂，切丝； 鸡蛋打成蛋液；粳米洗净。

②油 锅烧热，放入香菇、虾米，大火快炒至熟，盛出。

③将粳米放入锅内，加入适量清水，煮至半熟，倒入做法，煮熟后淋入蛋液，最后用盐调味即可。

营养功效：

香菇中含有丰富的B族维生素和钾、铁等矿物质，有助提高抵抗力，并有开胃的作用。