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延缓衰老药膳(六)

来源:国医小镇发布时间:2013/6/26
导读:莲子桂圆煨猪肉 【原料】莲子50克,桂圆肉20克,猪瘦肉250克,葱、姜各适量,食盐3克,料酒15克,味精1克。 【制作】1、将莲子去心,用清水把莲子、桂圆肉洗净;猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块。 2、将莲子、桂圆肉、猪肉放入沙锅内,加适量水,再加入葱、姜、盐、料酒,用…


莲子桂圆煨猪肉

【原料】莲子50克,桂圆肉20克,猪瘦肉250克,葱、姜各适量,食盐3克,料酒15克,味精1克。

【制作】1、将莲子去心,用清水把莲子、桂圆肉洗净;猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块。

2、将莲子、桂圆肉、猪肉放入沙锅内,加适量水,再加入葱、姜、盐、料酒,用武火烧沸,改用文火炖至肉熟烂即可。

【用法】吃时加入味精,吃猪肉、桂圆肉、莲子并饮汤。

【效用】养心润肺,安神抗衰。适用于男神经衰弱之失眠、记忆力减退,用脑者常食可防脑衰。

【宜忌】阴虚畏寒体质者不宜吃。

 

   

【原料】乳鸽1只,黄芪30克,枸杞子30克,食盐、味精少许。

【制作】将乳鸽浸入水中淹死,去毛和内脏,洗净,放入盆内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子,放入水锅中,隔水炖熟即成。食用时加食盐、味精少许。

【用法】佐餐食用,每3天炖服1次。

【效用】补中益气。可用于慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性肾炎(肾气虚型)、产后气血虚、腰腿痛(肾气虚)、月经不调、贫血、神经衰弱,能预防与改善动脉硬化,具有抗衰老的功效。

 

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