黑色食物稀少，多吃“命”更强

很多患者问我：有没有办法可以增强生命力，并能益寿延年？我很肯定地告诉他们，当然有。只需要经常吃点儿黑色的食物就可以。黑色食物是指黑色或紫色、深褐色的天然植物，诸如黑芝麻、黑米、海带、黑豆、紫菜等。黑色食物之所以能有上述功效，是因为黑色入肾，具有补肾生精之功效。为什么补肾生精就能增强生命力呢？

中医认为肾的重要功能是主收藏，如同仓库保管员将物品收藏起来，等到需要时再将其从仓库里面取出来。肾所藏纳的是精，是维持生命活动的重要物质基础。肾精一部分来源于先天，一部分则来源于后天。先天之精为父母所赠予，是我们出生之前从父母那里获得的；后天之精来源水谷精微，由脾胃化生。

脾胃向其他脏腑输送水谷精微时，会将每个脏腑都照顾到，而不是单独向肾输送。身体中的脏腑接受由脾胃输送而来的水谷精微，一部分用于满足脏腑需求，一部分则再次转移进行储藏，以备不时之需，即转由肾脏收藏。当五脏六腑需要时，肾再把所藏的精气重新供给五脏六腑。故肾精的盛衰，对各脏腑的功能都有影响。可见，肾精的充盈状况关乎五脏六腑生理功能的强弱，而五脏六腑的状况则又关乎生命质量的高低，关乎寿命的长短，为此要增强生命力，就要补肾生精，以维持脏腑整体的平衡。

补充黑色食材除了增强肾藏精的功能，以维持脏腑整体的阴阳气血平衡外还可补益肾气。中医认为人的生老病死均与肾气的充盈情况息息相关。肾气足，则免疫力强，就少生疾患，否则健康就会受到危害。对于男性来讲，肾气不足除身体易疲劳、脱发、失眠等问题外，还会出现性功能障碍，如阳痿、早泄等；对女性来讲，除了会影响到容颜外，还会影响胎产孕育，甚至还可能患上不孕症。为此，不管是男性还是女性，不管是年轻人还是老年人都应重视补肾。只有肾气足，身体健康才能得到保证。补肾气一方面可以食用补气的食物，另一方可以通过补肾生精的方法来补肾气，这是因为肾精可转化为肾气。

我治疗过一位女性患者，她姓杨，肾气不足，通过用黑色食物以补肾生精来进行调理。我初次见到杨女士时，感觉很惊讶，虽然仅有30多岁，乍看上去如同四十几岁的人。她告诉我：“近年来身材臃肿，脸色由白晳转为蜡黄，一头乌黑的头发也渐渐失去了光泽，黑眼圈……”一副肾气不足的外观。我推荐她用食疗法进行调理。考虑到患者需要补肾，补肾生精以调整脏腑整体的阴阳气血平衡，也是出于补肾气的需要，我推荐她食用黑色食物。效果令人满意。

如果我们在补肾的时候，能再补一下脾胃和肺，会有更好的效果。有些人不明白，补肾就是补肾，为什么又补脾胃和肺呢？补脾胃有两个原因，一是肾中所藏的精一部分是脾胃所化生的水谷精微，脾胃的化生功能直接关系到肾精的盛亏。二是五行相生相克的原因。有这样一句成语，“水来土淹”，土可以克水。自然，脾土也就可以克制肾水，决定了肾生理功能的强弱。基于此种原因，就应滋补脾胃，使脾胃对肾的克制不要太过，以免损伤肾的功能。滋养脾胃可用黄色和甘味食材。

接着我们了解一下为何要滋补肺。肺属金，肾属水，肺金可滋生肾水，为此增强肺的生理功能有助于强肾，肾强自然生命力也就强了。滋补肺可用白色食材，白色食材入肺，能滋养补肺，增强肺的生理功能。

从上面的一番分析中，我们可以看出，补肾增强生命力，光补肾是不够的，还要补脾胃和肺。这里我介绍一道药膳——乌鸡山药红枣汤，有三脏同补之功。

乌鸡山药红枣汤

红枣和山药是比较好的滋补品。《红楼梦》的第十一回中，秦可卿病重，贾母赐以枣泥馅山药糕为滋补之品，秦可卿食用后果然病情好转，这其中的两味主要食材即为红枣和山药。山药是白色，能润肺；红枣色红味甘，能健脾养胃。除红枣、山药外，还有一味食材乌鸡，乌鸡的喙、眼、爪、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的，主要作用为补肾。这道味道鲜美的乌鸡山药红枣汤，可谓福气汤，坚持食用定让肾不虚，腰更壮。