蜂蜜补疗食谱（一）

蜂蜜有增强体液免疫功能，通便，解毒，抗肿毒，调整体内酸碱平衡，抑菌等作用。

   蜜饯大枣桂圆

【用料】桂圆300克，大枣300克，蜂蜜300克，姜适量。

【制法】

①  将桂圆肉和生姜、大枣洗净，加水适量。

②  将上料先用武火煮沸，再用文火煎熬至七成熟时，加入蜂蜜和适量姜汁，一边搅拌均匀，一边文火煮熟。

③  待冷却后装入瓶内，随量食用。

【功效】健脾益胃，补养心血。

【适应证】脾虚血少。症见食欲不振，面色萎黄，心悸怔忡，舌淡苔白，脉细。对于缺血性贫血、慢性肾炎、慢性胃肠炎、放（化）疗后白细胞减少等属脾虚血少者，可用本食谱调理。

   苁蓉蜜

【用料】熟地100克，蜂蜜200克，肉苁蓉20克。

【制法】

①  将熟地，肉苁蓉煎煮取汁。

②  再加入蜂蜜（若逢冬天时，可先将蜂蜜熔化，注意不要超过80℃），快速用力搅拌均匀。

③  然后放入锅内，用急火快速加热到95℃，半分钟即取出装入煮沸灭菌的容器内。

【功效】补养精血。

【适应证】精血不足证。症见常年大便干硬，面色无华，须发早白，神疲乏力，舌淡苔白，脉细。对于体弱多病、甲状腺功能减退、习惯性便秘等属精血不足者，可用本食谱调理。