“五行养肝强筋汤”帮你筋力强健，俊秀挺拔

万女士今年五十多岁，儿女都已经工作了，家庭生活比较幸福。她原本打算退休，等孩子结婚后，就和老公一起到全国各地转转，可是眼看这个梦想就要实现的时候，自己的身体却不行了。腿脚莫名抽筋、麻木，有时候甚至连路都走不了。万女士意识到，这样下去毕竟不是办法，小病不治变成了大病后果就不堪设想了。于是，她在老公的陪伴下找到了我。万女士说完症状后，我就意识到她的肝出问题了。

在五行中肝主筋。所谓筋，即指韧带、肌腱部分，对全身的肌肉关节有约束的功能，直接决定了全身肌肉关节的运动。人的躯体四肢之所以能够活动自如，主要依靠筋的收缩和张弛的活动。而筋能否完成这一作用，又要依赖肝血的濡养，为此中医里面有“肝主筋”的说法。

若是肝中气血充盈，筋膜得其所养，则筋力强健，关节活动自如；若肝中气血亏虚的话，筋膜的营养供给不足，不但会导致关节不能灵活伸展，还会导致筋脉拘挛抽搐等症。若是不及时进行调理则有患偏瘫、半身不遂、中风的危险。

    正因为肝不养筋，后果才极其严重，一旦发现肝不养筋的症状，必须及时对肝进行调理，以保证肝中气血充盈，筋得所养。下面分别介绍一下养肝按摩法和推肝经的方法。

通过按摩养肝，可以对肝经上的太冲穴进行按摩。太冲穴也有消气穴之称：按摩肝经上这个穴位可以疏肝理气，泻肝火，从而帮助肝气不舒的患者排遣烦躁、郁闷、焦虑等不良情绪。对此穴进行按摩时，只需要将大拇指按在穴位上，然后按揉就可以了。如果在按揉的过程中痛感比较强，就表明肝气巳经郁结了，肝火比较旺，应坚持长期按摩，才能取得很好的效果。

推肝经时，我们可以先将手掌搓热，然后从腋窝下开始一直推到大腿内侧。要反复推，每次推五六分钟就可以了。推肝经的时候要心无旁骛，集中精神，这样疗效才能更好。推的时候若是某个部分出现了痛感，就要重点推一下，这是因为肝经堵住了，只有将其推开，肝才能健康。还应注意一点：若不是隔着衣服推，在推拿之前一定要先涂抹上精油。涂抹精油的作用有两个：一个是可以增强疗效，以达到事半功倍的效果；另一个则是可以防止擦伤皮肤。

除了在肝经上做文章，也可以用饮食疗法，助肝一臂之力。下面我介绍一道养肝强筋的药膳——五行养肝强筋汤。它药食并用，养血柔肝，同时还能舒筋活络，筋的功能就可以得到有效改善。

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五行养肝强筋汤

【材料】牛蹄筋、当归各50克，番茄2个，牛肉一小块，红葡萄酒1/4瓶,大葱1根，精盐、味精、生姜各适量。

【做法】牛蹄筋剔除杂肉，切块；生姜洗净，切片；大葱去皮，洗净，切成葱段；当归洗净；牛肉洗净，切小块；两红柿洗净，切小块；热油入锅，将切好的番茄放进去炒一下，等炒出香味后，放入红葡萄酒烧开；将其转移到沙锅中，再将事先准备好的牛蹄筋、牛肉、当归、生姜、大葱放进去，加适量清水，放在文火上炖；待蹄筋穌烂，拣去当归、葱段、姜片，放适量精盐、味精调味后即可食用。

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上述食疗方中的当归是一味补血非常有名的中药。当归颜色发黄，味甘。五行中黄色和甘味均入脾胃经，有增强脾胃化生气血的功能。脾气足，气血化生源源不断，这样一来由脾胃所化生的气血就可以在脾气的推动下送往全身各处，供应脏腑所需。自然，肝也由此得到了充足的滋养，将由脾胃输送而来的血进行贮藏，以维持自身正常的生理功能。可见，虽然上述药膳中的当归从表面上看是调理脾胃的，但同时也能对其他脏腑起到间接的调理作用，有强身

健体之功。

番茄是一种比较常见的食物，色红、味酸。五行中红色食物可补血，因此经常吃点儿番茄对补气血是有好处的。五行中酸味入肝，可滋阴柔肝，达到护肝的目的。可以说番茄在这道药膳中的作用为补肝血、滋肝阴。

牛肉是红色，自然也可补气补血，比较适合平素身体虚弱的患者食用。

说到牛蹄筋这道食材时，相信很多人会忍不住吧嗒嘴了。它口感好，吃起来香，很多人都喜欢吃。牛蹄筋不仅吃起来口感不错，在养筋方面功效也是堪称一绝的。根据五行养生的概念中的“以形补形”理论，牛蹄筋能强筋。我们都知道筋骨是相联的，为此在强筋的同时也就能达到壮骨的目的。平素手脚不灵活、筋骨疼痛的患者不妨常吃点儿牛蹄筋。  

除了主要食材外，还有一味主要的调味料，也是这道汤不可缺少的一部分，那就是红葡萄酒。“葡萄美酒夜光杯”，从这句古诗中我们可以收获这样一个信息，那就是葡萄酒味道佳。除了味道好以外，葡萄酒还具有养生的作用，可以补血，益五脏，适当饮用有助于益寿延年。综合上述药膳的食材来看，搭配是很有讲究的，比较适宜筋骨不佳者食用。长期坚持补食，可以对身体起到很好的调理作用，尤其是能让人筋力强健、俊秀挺拔。