槟榔（消食药）

●中药与食物搭的相宜相克

槟榔+粳米

两者同煮粥食，能行气消积。可用于伤食所致的小儿腹泻。

槟榔+石榴皮

两者水煎服，能消食、杀虫、驱虫。可用于驱绦虫、蛔虫。

中药档案————————————————————————————————

槟榔

【别名】白槟榔、枣宾榔、榔干。

【来源】棕榈科植物槟榔Areca.catechu.L.的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。

【植物形态】常绿乔木。茎秆直立，不分枝，叶丛生于茎顶端；羽状复叶，叶轴三棱形，具长叶鞘。花单性同株，肉穗花序生于最下部叶的叶鞘束下，多分枝，呈圆锥状，苞片大，佛焰苞状，雄花小而多，无柄，生于分枝的上部，萼片3，极小，花瓣3；雄蕊6，退化雄蕊3；雌花较大而少，无柄，生于分枝的下部，萼片及花瓣各3，退化雄蕊6。坚果。

【生境分布】均为栽培。分布于我国广东、海南、福建、台湾、广西等地。

【药材性状】扁球形或圆锥形,表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹网状沟纹，底部中心有圆形凹陷珠孔，其旁有一明显疤痕状种脐。质坚硬，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石花纹。气微，味涩、微苦。

【性味、功能和主治】苦、辛，温。杀虫消积，降气，行水，截症。用于绦虫病，蛔虫病，姜片虫病，虫积腹痛，积滞泻痢，里急后重，水肿脚气，疟疾。用量3~9克。驱绦虫、姜片虫30~60克。煎服。

【单方、验方】

1..驱绦虫、姜片虫：槟榔30~60克。煎服。

2.心脾疼：高良姜（炒）、槟榔（炒）各等量。研成粉末，米汤送服。

3.大小便不通，肠胃有湿，大便秘涩：槟榔半枚，麦冬9克。煎服。

【现代研究】含总生物碱约0.5%，主要为槟榔碱，少量为槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱等，均与鞣酸结合而存在；鞣质含量约15%。此外，尚含甘露搪、半乳糖、蔗糖及皂苷等。

※推荐药膳※

槟榔粥

【原料】槟榔10克，大米100克

【制法】将槟榔择净，放入锅中，加水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮成稀粥即成，每日1剂，连续2~3日。

【功用】下气，消积，杀虫。多用于食积气滞，脘腹胀满，大便不爽，泻痢后重，以及多种肠道寄生虫病等。