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【性味归经】石榴皮性温,味酸、涩。归大肠经。
【相宜搭配】
石榴皮+玉米:石榴皮可涩肠止泻,与玉米共研细末,分次服用,可增强人体功能。对消化不良引起的腹泻等症有较好的食疗效果。
石榴皮+红糖、白糖:石榴皮水煎取汁,加入红糖或白糖一同饮服,可提高免疫力。对腹泻食疗效果显著。
【相克搭配】
石榴皮+土豆:石榴皮含有大量的鞣酸,易与土豆中所含的钙等结合成不溶性物质,若二者同食,会刺激消化道,引起身体不适,还会出现腹痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
石榴皮+螃蟹:石榴皮含有大量的鞣酸,若与螃蟹同食,可与螃蟹中所含的蛋白质、钙等结合生成不易消化的物质,影响人体对营养的吸收,还易出现腹痛、呕吐等症状。
石榴皮+乌梢蛇:石榴皮中富含鞣酸,易与乌梢蛇中所含的蛋白质生成不易消化的物质,二者同食会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
石榴皮+鱼类:石榴皮含有大量的鞣酸,易与鱼类中所含的蛋白质、钙等结合生成不易消化的物质,影响人体对营养的吸收,还会出现腹痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
石榴皮+海参:石榴皮含有较多的鞣酸,海参含有丰富的蛋白质和钙。两者若同食,可使蛋白质凝固,影响消化和吸收,还易出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
石榴皮+海藻:石榴皮中所含的鞣酸与海藻中所含的蛋白质、钙等结合生成不易消化的物质,影响吸收。同时,鞣酸钙还会刺激消化道并引起不适感。
石榴皮+牛奶或豆类制品:石榴皮中所含的鞣酸可与牛奶或豆类制品中所含的蛋白质、钙等结合生成不易消化的物质,影响消化和吸收,还会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
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