五味子（平肝熄风、安神药）

●中药与食物的相宜相克

五味子+核桃仁

五味子与核桃仁配食，能补肾宁神。可用于肾虚耳鸣及神经衰弱等症者。

五味子+冰糖

五味子水煎取汁，加冰糖饮服，能养阴生津、涩精止遗。可用于早泄、遗精者。

五味子+蜂蜜

五味子煎汁，加入蜂蜜饮，能收敛固涩、益气生津。可用于早泄、遗尿，腰膝酸软，盗汗自汗，口燥咽干，脉细数等病症。

五味子+鳝鱼

五味子（布包）煮鳝鱼食，能益气生津、收敛固涩。可用于慢性肝炎患者。

五味子+桑椹

两者煎服，能滋阴补血、生津、收敛。可用于酒后吐泻、虚汗患者。

中药档案————————————————————————————————

五味子

【别名】辽五味、山五味、北五味。

【来源】木兰科植物五味子Schisandra.chinensis(Turca.)Baill.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

【植物形态】多年生落叶木质藤本。茎枝红棕色或灰紫色，布有多数圆形皮孔。单叶互生成丛生于短枝，阔椭圆形、阔倒卵形至卵形，下面有时有白霜。花单性，雌雄异株或同株，数朵丛生叶腋间而下垂，乳白色；受粉后，花托逐渐伸长，结果时成长穗状。肉质浆果球形，熟时呈深色，内含种子1~2，种子肾形，种皮光滑。花期5~7月，果期8~10月。

【生境分布】分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西等地。

【药材性状】不规则球形或扁球形。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现白霜。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

【性味、功能和主治】酸、甘，温。收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久咳虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。用量1.5~6克，煎汤内服。

【单方、验方】

1.神经衰弱：五味子15克。煎服。或五味子30克，米酒500毫升。浸7日，每日服2次，每次10~20毫升。

2.自汗盗汗，遗精、滑精，肝炎：五味子、牡蛎各12克，金樱子、桑螵蛸各9克。煎服。

【现代研究】含挥发油、柠檬酸、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素，五味子酯甲、五味子酯乙、五味子醇乙、油酸、亚油酸和肉豆蔻酸。五味子素是主要的有效成分，有强壮作用，能改善人的智力活动，提高工作效率；有明显的止咳、祛痰和促进胆汁分泌的作用；五味子乙素对癌细胞有抑制作用，有显著的降转氨酶和保护肝细胞作用，有减慢心率、抗衰老和抗脑损伤的作用。

※推荐药膳※

核桃五味子蜜糊

【原枓】核桃仁8个，五味子5克，蜂蜜适量。

【制法】洗净捣成糊状服食。

【功用】补肾宁神多用于阳痿、遗精、早泄、精虫少、活动力低、伴头晕、神疲、腰腿酸痛等。