海藻

●中药与食物的相克

海藻+石榴

石榴中的鞣酸遇到海藻中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。两者同食可引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不适感。

中药档案————————————————————————————————

海藻

【別名】大蒿子、大叶海藻、小叶海藻。

【来源】本品为马尾藻科植物海蒿子或羊栖的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

【生境分布】均生于低潮线下海水激荡处的岩石上。主产我国山东、辽宁等地。

【性状】大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。气腥，味微咸。

小叶海藻：较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

【鉴别】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸数小时，滤过，滤液浓缩至3～5ml，加三氯化铁试液3滴，生成棕色沉淀。

【性味与归经】苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。

【功能与主治】消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

【注意】不宜与甘草同用。

※推荐药膳※

杏仁白肺汤

【原料】猪肺400克，白菜640克，苦杏仁15克，姜5克。

【制法】将猪肺除去瘀血及污物，放入煲内，加入杏仁、生姜及清水等，待煲3小时后，加入白菜并调味饮用。分数日，食锗肺饮汤。

【功用】清热润肺。多用于肺热咳、气喘、肺气肿、实热性气管炎等病症者。