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用粥代替米饭,热量减半。在这一周里,用粥来代替米饭,同样是一碗的分量,粥的热量就比米饭低得多,而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感,控制食欲,预防和改善饮食过度。另外,可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥,膳食纤维丰富,促进排毒,同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。
吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材。虽说沙拉富含酵素和膳食纤维,可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱,卡路里会很高。所以一般最好选择蔬果沙拉,同时加入海藻类食物,活化肠道蠕动能力,改善便秘,还能瘦腰,吃得放心又健康。
食量不足时多吃温热的蔬菜料理。在控制饮食的时候,你也许会经常觉得没有吃饱,肚子还很饿,这时可以做些温热的蔬菜料理,蒸煮都OK,放点盐、胡椒粉、醋等调味料,消除空腹感,补充维生素与矿物质,同时,暖暖的又能提高新陈代谢。
想吃甜食的时候,用南瓜和红薯代替。蛋糕、巧克力、糖果、点心,不少人很喜欢吃甜食,特别是压力大心情不好的时候,吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高,在饮食减肥中需要控制,不妨蒸煮点南瓜和红薯,天然的糖分同样带给你甜甜的口感,膳食纤维更能改善便秘,促进排毒呢。
配合碳酸水来进行饮食。用药用或食用小苏打调配的碳酸水,饭前或吃饭时喝慢慢地喝一杯,消除空腹感,防止暴饮暴食。另外,碳酸能令血管扩张,促进血液循环,对于改善寒症,提高新陈代谢有一定的功效,同时令血液中的废物毒素顺利排出!
春季减肥食谱
高丽菜饭团(1人份):216卡路里
原料:高丽菜叶3片(150克),火腿40克,洋葱30克,芹菜30克,味精少许,白饭70克,番茄酱一大匙
制作方法:
1、在一锅水中加少许盐,煮熟高丽菜叶,冷却后把硬粗的叶梗削薄。
2、火腿、洋葱、芹菜切末备用。
3、平底锅温热之后,先炒洋葱至香味溢出,再加入火腿、菜末,稍炒一下,撒味精调味,再倒入白饭一起炒,加番茄酱炒至均匀为止。
4、高丽菜叶展开之后,放入适量的炒饭,卷成菜团,再切成块放在器皿中即可。
煎蛋加沙拉(1人份):68卡路里
原料:小黄瓜30克,洋葱20克,蛋白一个,蛋黄少许,低脂侠乳一大匙,太白粉半小匙,豌豆苗30克,嫩海带5克,无脂肪调味汁一大匙。
制作方法:
1、小黄瓜切薄片,洋葱切末备用。
2、在大碗中抖入蛋白、蛋黄、味精、鲜乳、太白粉后放入小黄瓜片,洋葱末。
3、平底锅温热之后,入入上料,盖上盖子以小火蒸烧四五分钟即可取出切成四块。
4、豌豆苗洗净、嫩海带泡水后切片,抖在一起和调味汁一同享用。
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