谷雨养生（4月19日～21日之间）

春季（2月~3月：养肝）

       春季是指中国农历的立春到立夏这一段时间，即农历1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春季养生是一种养生活动，即春季运动强身健体，应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。

       【春养肝】春季养阳，重在养肝。肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”。因此，春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。另外，春季不防自制一些养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。

谷雨（4月19日～21日）

       公历每年的4月20日前后交节，此时太阳到达黄经30度。谷雨前后鸣鸩叫，安瓜点豆时令到。桃花似雨梨英乏，雨量渐丰鸟恋巢。调摄养生注环境，衣变应时相知晓。养骨壮筋补血气，补钙健体贵食疗。

节气特点

       初候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴降任于桑。雨水增多，气温不断攀升，但早晚仍较凉快。

农耕活动

       农忙时节，农事活动如火如荼。北方地区小麦注意防旱防湿，预防冰雹，玉米开始播种施肥；南方地区育苗、插秧、施肥，采茶。

饮食养生

       气温慢慢炎热潮湿，应降肝火、清积热。可多喝粥、汤、茶，如鲫鱼炖豆腐。此时也是病菌也大量生长繁殖，食物容易霉烂，要注意饮食卫生。

起居运动

       早睡早起，勤通风换气，减少室内病菌。日出后再进行室外运动，散步、闲庭信步锻炼益处多。

节日习俗

       上巳节：曲水流觞、喝谷雨茶、赏牡丹。

谷雨节气养生汤

   （1）沙棘白芍养血汤

            食材：沙棘、当归、白芍、陈皮、瘦肉；

            食效：调养气血。

            出处：广州中医药大学温伟强教授养生名方

- 广府金汤出品汤方 -

   （2）桑椹子淮山汤

            食材：桑椹子、淮山、炒扁豆、党参、瘦肉；

            食效：调理脾胃。

            出处：广州中医药大学温伟强教授养生名方

- 广府金汤出品汤方 -