秋季养生药膳之茶汤系列

深秋到来，人们都希望能够自己的身体补一补，为冬天做好准备。那么，可以尝试药膳食补，让健康和美味常伴你左右。

药膳推荐：

◆ 奶香杏仁露

材料：杏仁粉1大匙，鲜奶200毫升，白糖适量。

做法：

1. 将鲜奶以微波炉加热1分钟。

2. 杏仁粉加入奶中，酌加糖拌匀。

3. 待温度适中，即可饮用。

功效：本品具有敛肺止咳、滋阴润燥、安神助眠的功效。

小知识：牛奶味甘，性平、微寒，具有补虚损，益肺胃，生津润肠的作用，还可养心安神，补脑益智、美白肌肤。

◆ 紫苏叶茶

材料：紫苏叶15克，红糖10克。

做法：

1. 将紫苏叶清洗干净放入锅中，加适量水至没过叶子。

2. 以大火煮沸后再转小火煮10分钟左右。

3. 加入红糖调匀即可。

功效：本品具有散寒解表、温中理气、增强免疫力等功效。

小知识：紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕、解毒安胎。

◆ 麻黄饮

材料：麻黄9克，生姜30克。

做法：

1. 麻黄加适量的水煎煮半小时，去渣取汁；生姜洗净，榨汁。

2. 将两种汁兑服即可。

功效：本品具有发散风寒、辛温暖胃、宣肺止咳等功效，适用于秋季肺气喘急患者。

小知识：生姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效，常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的辅助治疗。

◆ 香菇白菜魔芋汤

材料：香菇20克，白菜150克，魔芋100克，盐5克，水淀粉适量。

做法：

1. 香菇洗净，切成片；白菜洗净，切片。

2. 魔芋切成薄片，下入沸水中汆去碱味后捞出。

3. 将白菜倒入热油锅内炒软，再将500毫升水倒入白菜锅中，加盐煮沸，再放入香菇、魔芋同煮开约2分钟，以水淀粉勾芡拌匀即可。

功效：此汤能滋阴润肺，去除秋燥。魔芋被摄入体内后体积会膨胀，食用少量就易使人产生饱腹感，是减肥的理想食材，适合肥胖症患者食用。