许多布朗族村寨盛产茶叶，茶叶也因此成了他们不可缺少的饮品。他们擅长茶叶的制作加工，讲究茶水的泡制、饮用。最独特的是吃茶叶，就是把茶叶放进嘴里嚼细咽进去。此种吃法与平时吃菜吃饭并无两样，但吃茶叶除了能解渴去乏之外，还有清心、醒脑之药效。许多布朗族人出远门，都喜欢带上茶叶吃。这种吃法，在布朗山寨不进普遍，而且已有相当的历史。

传说有一天，几个布朗族和尚在寺庙里念经书，念着念着，他们就感到疲劳。有的打磕睡，有的已把头埋进两膝间睡着了。佛爷只好让他们出去外面走走，散散心，头脑清醒后再回来念。有一个小和尚钻进寺庙后面的一个小树林，一边走，一边顺手摘了几片树叶放进嘴里慢慢嚼起来，开始他感到有一种苦涩的味道，慢慢却又变得清香甘甜起来，他顿觉疲劳全消，瞌睡全无，返回寺庙念经也有了精神，记性也特别好，佛爷教什么就记得什么，学到的经文比别人多，一连几天都是这样。佛爷觉得奇怪，就问是吃了什么神药，小和尚就把自己到树林摘树叶吃的事说给佛爷听。佛爷觉得自己天文地理样样都知晓，就是没有听说过这等神奇的树叶子，就让小和尚带他和其他和尚去看看，并摘了树叶嚼吃了试试，结果的确有效，他和小和尚都更加精神起来。以后他就经常带小和尚去树林里摘吃这种树叶子来消除疲劳。这事一传十、十传百，各村各寨的人不仅开始寻找嚼吃这种树叶子，还把它挖回来栽在自家地里，一旦感觉没有精神的时候就去摘叶子来嚼吃。后来他们知道这种小树是茶树，他们吃的是茶树的叶子。随着社会的发展，他们饮茶的方法改进了许多，但吃茶叶的方法至今还在流传和沿袭着，成为布朗族饮食文化中的一个部分。