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中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。中国传统医学十分重视药膳滋养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
  • 贫血调理靓汤

    鸽子益肾汤 【配方】鸽子1只,鳖甲30克,山萸肉、黄精各12克,益母草15克,葱、姜、盐、黄酒、清水各适量。 【制作】 ① 将鸽子宰杀后 ...[详情]

    2014/12/30来源:国医小镇
  • 素食爱好者警惕三大饮食误区

    ??? 核心提示:现在很多人推崇饮食以素食为主更健康,还能预防脂肪堆积,有利减肥,但是素食正确吃法很多人都不知道,单单素食不吃肉也是不健康的 ...[详情]

    2014/12/30来源:国医小镇
  • 饭后一种水果排空体内致癌物

    梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。 梨虽然很甜,但其热 ...[详情]

    2014/12/24来源:国医小镇
  • 老中医不外传的10种强肾食物秘方

    虽然强肾的方式有很多种,但专家最推崇的强肾方法除了食疗和中医药疗外,其他都不推荐。常见有效且简单易操作的药疗食疗法由以下几种: 1、中药补 ...[详情]

    2014/12/24来源:国医小镇
  • 干煸四季豆开胃益气养精神

    四季豆是菜豆的别名,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味,冬季食欲不佳时,做一盘四川名菜干煸四季豆,不但能够 ...[详情]

    2014/12/19来源:国医小镇
  • 鱼油有助健康长寿 几招营养效率吃鱼油

    核心提示:为什么吃鱼与长寿之间存在紧密联系?这是因为鱼类的鱼油中含有丰富的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),想要长寿,不妨聪 ...[详情]

    2014/12/19来源:国医小镇
  • 饭后吃1种水果排光体内致癌物

    梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。 饭后吃1种水果排光体内致癌 ...[详情]

    2014/12/15来源:国医小镇
  • 头发出油 你的肝火很旺哦!食疗降肝火

    导语:头发老是油油的,破坏了一天的好心情,肿么办?如果头发油油的,还加上口干舌燥,那么你就要注意了,这很可能是肝火旺盛导致的,而肝火旺盛是内 ...[详情]

    2014/12/8来源:国医小镇
  • 补血虚药膳食疗方

    (1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。 (2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。将三者 ...[详情]

    2014/12/1来源:国医小镇
  • 茶点-豆腐皮包子

    【配料】豆腐皮、鸡蛋、金针、木耳、香菇、青菜。 【做法】 将大豆在水中浸后,捣碎,滤去渣滓,煎成,以盐卤汁或山矾汁或酸浆醋淀,就釜收之。又有 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-云片糕

    【配料】江米粉、山药粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面。 【做法】 1.江米粉加工:江米洗净,进行磨粉。磨好的江米粉一般要贮藏半年左右,叫 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-琵琶酥

    【配料】 面粉24千克,白砂糖200克,精炼植物油5.5千克,饴糖3千克,蛋1.45千克,芝麻1千克。 【做法】 1.和面:先将白糖和精炼植 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-大救驾

    【配料】 富强粉450克,冻猪油170克,清水125克,熟鸡粒馅400克,熟核桃仁50克。 【做法】 1.皮面:取富强粉250克过筛,放在案 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-千层油酥饼

    【配料】 面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。 【做法】 1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-奶油松瓤卷酥

    【配料】 主料:面粉500克。 辅料:芝麻100克,奶油100克,松仁200克,鸡蛋4个。 调料:大油200克,白糖300克,泡打粉、盐各适 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-芸豆卷

    【配料】 白芸豆500克,豆沙50克。 【做法】 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将泡软的豆皮去净,再用温水淘净。把淘净的 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-内造瓜仁油松瓤月饼

    【配料】 面、松仁、核桃仁、瓜子仁、冰糖、猪油。 【做法】 1.用山东飞面作酥皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末,微加冰糖和猪油作馅。月饼皮 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-凤尾烧麦

    【配料】 主料:富强粉250克,猪夹心肉200克,鸡蛋1个,水发黑木耳15克,青菜叶15克,火腿末15克。花生油17毫升。 调料:精盐6克, ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 茶点-奶茶

    【做法】 取牛乳一镟子,置桶内加奶油二钱,黄茶1包、青盐50克,然后置火上熬煮,即成。清宫中,御膳房将熬制的奶茶盛装在银茶筒内,以备用。筵宴 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 清热生津、润肺益胃、祛痰止咳药点

    玉露糕 【配料】 天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉500克,白糖200克。 【做法】 将天花粉、葛根、桔梗切片烘干后,打成细末待 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 明目解毒、降血压药点

    菊花延龄糕 【做法】 将菊花花瓣用水熬透,去渣浓缩,加入蜂蜜收膏,就成了菊花延龄膏。 【功效】 菊花的药理作用明显,干鲜可食,人们常常用菊花 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 开胃消食,活血化淤药点

    蜜饯山楂 【配料】 生山楂500克,蜂蜜250克。 【做法】 将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟、水将耗干时加入 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 药点(三)

    牛奶茯苓霜 【配料】 牛奶250毫升,茯苓粉20克。 【做法】 即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀即可。 【功效】 于每日晨起吃上一盅,其滋 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
  • 健脾补中,宁心安神药膳

    御饼 【配料】 茯苓细粉、芝麻、蜂蜜、桂花、花生。 【做法】 以上配料加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。 【功效】 本点心能健 ...[详情]

    2014/11/21来源:国医小镇
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